Zwracam się z prośbą o radę.
Jakiś czas temu zakupiłam Perlesrautera i uważam oczywiście, że to wspaniały aromatyczny schmalzler, ale… tu pojawia się mały problem. Jest jak dla mnie jednak trochę za gruby: już po jednej małej szczypcie zalepia mi nos. A opakowanie to jednak 100 gram i całe to bogactwo leży sobie w szufladzie. Więc, jakie macie pomysły na rozdrobnienie go i uczynienie bardziej “zażywalnym”? Próbowałam już moździerzem, ale nie szło mi to za bardzo, bo zamiast się kruszyć zaraz cały się pozlepiał i po kwadransie młotkowania nic się nie zmieniło (a, uprzedzając pytania, wsypałam mało – ledwo pokrywało dno).
Jakieś sugestie? (najlepiej poza młynkiem do kawy/przypraw, bo takiej zabawki nie posiadam).
No i mam oczywiście nadzieję, że nie popełniam jakiegoś świętokradztwa chcąc drobniej zmielić schmalzlera :]
TOP25